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想可持續地喂養世界?那就修複土壤吧

2020-01-09 11:12四川省有機肥料産業發展促進會官網-尊龙d88app農業網編輯:巴蜀肥人人氣:


想可持續地喂養世界?那就修複土壤吧

新技術和轉基因作物常常被援引爲養活世界日益增長的人口的關鍵。但一個廣爲人們忽視的機遇卻在于逆轉土壤退化——這已使全球約三分之一的耕地喪失生産力。對傳統耕作方式做簡單改變就能爲推進最被人類忽視的自然基礎設施項目(爲尊龙d88app長出食物的土壤)重獲健康提供機會。

此舉十分重要。2015年,一份聯合國糧食及農業組織的報告總結道,在統耕作方式下,持續的土壤退化使全球收成每年降低三分之一。在我去美國參觀過的一些地方,早期移民曾開墾的肥沃的表層高黑土已不複存在,被侵蝕殆盡後只留下貧瘠的底土供農民耕種。

当机械化、农用化学品和绿色革命在20世纪转变着農業并大幅增加作物产量时,也带来了未曾预料到的副作用。高度破坏性的机械化耕作和重质肥料的使用给土壤有机质和有益的土壤生物带来损害,即使通过提高作物产量掩盖了土壤肥力退化的影响。自殖民时代以来,美洲农场土壤中的有机物质流失了几乎一半。

尊龙d88app是否快要面臨如何維持收成的問題了?在那片被玩壞的退化土地上——曾經尊龙d88app燒著廉價石油,讓化肥和農作物一起增産。雖然尊龙d88app仍有可能從傳統作物種植方式中不斷榨取更高的産量,但是尊龙d88app已經對農田施加了超出它們承受能力的肥料,而且至少到目前爲止,轉基因作物還無法保證高産。

幸好,还有一种办法。让世界退化耕地重获肥力不仅十分可能,而且通过一种所谓的“再生農業”,我们能让这个进程非常迅速高效。我是在为我的书《种一场革命(GrowingaRevolution)》做调研时,对小型自给自足和大型商品化农场为期六个月的访问中了解到这些的。在美国各地的农场,从南达科塔到宾夕法尼亚,还有非洲和拉丁美洲,我看到了可持续生产的耕作系统是如何不牺牲作物产量就能迅速提升土壤肥力的。

想知道成功的秘訣?別再開墾土地以盡量減少對土地的幹擾;種植覆蓋作物以保護地面免于侵蝕還能逐步積累土壤有機質;采用複合輪作模式來抑制害蟲和病菌。我遇到的一些農民還引進牲畜在覆蓋作物上放牧並給田地施肥。傳統種植模式依賴大量耕作和化學品的使用來種植一兩種經濟作物,而現在可以將上述多種手段同一種更加革命性的方式結合起來。

采用上述全部三種方式的農民發現他們能夠大幅減少化學品的使用量和成本,同時還提高了土壤品質。經過數年的轉變,産量回升到甚至超越了先前的水平。維持或增加産量的同時減少柴油機和農用化學品的成本,能使傳統和有機農場都獲得更大利潤。

這些農民也爲土壤增加了足夠的含碳量,因此,如果把這種做法推廣至全球,可以大大減少化石燃料帶來的排放。其他益處還包括地下水、湖泊和溪流中更少的硝酸鹽汙染以及由更有效的水資源利用和更大的保水性帶來的更強的抗旱性。

我遇到的组织松散的土壤健康运动最初只是由农民们自发领导的。然而,我采访过的每位农民都表示,只要我们不再补贴使土壤退化的传统方式,这样的新模式会被应用得更快。当国会重新调整農業补贴、作物保险和其他项目时,土壤改良将大放异彩,同时还能鼓励、培训和奖励采用可持续耕作方式的农民。

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我们还可以在这个过渡时期支持并从经济上增援农民;建立示范农场以评估可持续耕作方式在不同地区的适用性;并要求采用保护性農業做法作为补贴作物保险的条件。毕竟,难道我们不该补助土壤健康和肥力的恢复,而去支援那些从根基上削弱美国繁盛的行为吗?

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重塑我国的土壤健康是哪怕一个艰难的分裂国家都应该在背后团结起来所坚持的事情。它能够保障国家的繁荣,固碳,减少農業的环境足迹以及提高所有美国农场的盈利能力。如果所有这些都不能把我们的蓝岸和农村红海连接起来,还有什么能呢?

 

(來源:新農資360)

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